Кухня:
- Европейская
Миллефолье Дорадо
(
300 г )
Обжаренное филе дорадо на гриле, приправленное соусом Чимичури, на основе оливкового масла с кинзой, мятой, чесноком и перцем чили, выкладывается слоями с овощами гриль (цуккини, баклажаны, перец сладкий, грибы вешенки). При подаче слегка поливаем чесночным маслом