Bucătărie:
- Europeană
Rasol de porc afumată ca acasă cu cartofi copţi în sare
(
800/300 g )
Rasolul de porc se înăbușă câteva ore în bere, după care se pune la afumat. La servire se coace până se rumenește pe cărbuni deschiși și se servește cu broccoli și cartofi copți în sare.